--- title: "GES005 - Buchweizenkultur" url: "https://www.geopark-emsland.de/poi/ges005-buchweizenkultur" description: "Wildwiese mit BuchweizenIn dieser Wildblumenwiese wächst auch Buchweizen, die traditionelle Nutzpflanze der frühen Moorkolonisten. Den Namen verdankt er seinen Früchten, die Bucheckern ähnlich sehen und wie Weizen genutzt werden. Sie reifen in der Regel im August und September. Buchweizen-Mehl ist sehr gehaltvoll und wurde deshalb als Schiffs-Proviant geschätzt. Fürs Emsland und seine Moorgebiete ist die Pflanze, die ursprünglich aus der Mongolei stammt, aber vor allem deshalb bedeutsam, weil sie nur sehr geringe Ansprüche an den Boden stellt. So etwas brauchten die ersten Siedler, die im 18. Jahrhundert in das Grenzgebiet zu den Niederlanden kamen.Die Kolonisten entwässerten den Moorboden, indem sie Gräben zogen und den Boden oberflächlich aufhackten. Im Frühjahr brannten sie die obersten Bodenschichten ab. Mit dieser „Moorbrandkultur“ ließen sich zwar keine Ackerflächen für Weizen oder anderes Getreide schaffen. Buchweizen jedoch gedieh in die Asche sehr gut: Nur 100 Tage nach der Aussaat konnte geerntet werden. Allerdings waren die Böden nach nur sieben Ernten ausgelaugt, so dass die Moorbauern immer neue Felder kultivieren und abbrennen mussten.Unter preußischer Regentschaft (ab 1866) galt der Buchweizenanbau als rückständig und die Moorbrandkultur als peinlich. Denn der Rauch der brennenden Moore zog über weite Teile Europas hinweg und verpestete in vielen Städten die Luft. Die dann eingeführte Deutsche Hochmoorkultur und die Nutzung von Mineraldünger ermöglichten den Anbau ergiebigerer Feldfrüchte und der Buchweizen verlor an Bedeutung." language: "de" type: "Place" image: "https://dam.destination.one/608800/77b3a4391a2418c1706de4c8092bfc40fa36e8415368fe0a160e90ab63348a23/buchweizenkultur.jpg" breadcrumb: "Root > Geopark Emsland > Special > Destination.Data Details > Poi" --- Teilen GES005 - Buchweizenkultur ========================= - Naturpark - Geopark - Naturpark Moor/Veenland Buchweizenkultur Buchweizenkultur Buchweizenkultur Buchweizenkultur Buchweizenkultur Buchweizenkultur Buchweizenkultur Buchweizenkultur **Wildwiese mit Buchweizen** ---------------------------- In dieser Wildblumenwiese wächst auch Buchweizen, die traditionelle Nutzpflanze der frühen Moorkolonisten. Den Namen verdankt er seinen Früchten, die Bucheckern ähnlich sehen und wie Weizen genutzt werden. Sie reifen in der Regel im August und September. Buchweizen-Mehl ist sehr gehaltvoll und wurde deshalb als Schiffs-Proviant geschätzt. Fürs Emsland und seine Moorgebiete ist die Pflanze, die ursprünglich aus der Mongolei stammt, aber vor allem deshalb bedeutsam, weil sie nur sehr geringe Ansprüche an den Boden stellt. So etwas brauchten die ersten Siedler, die im 18. Jahrhundert in das Grenzgebiet zu den Niederlanden kamen. Die Kolonisten entwässerten den Moorboden, indem sie Gräben zogen und den Boden oberflächlich aufhackten. Im Frühjahr brannten sie die obersten Bodenschichten ab. Mit dieser „Moorbrandkultur“ ließen sich zwar keine Ackerflächen für Weizen oder anderes Getreide schaffen. Buchweizen jedoch gedieh in die Asche sehr gut: Nur 100 Tage nach der Aussaat konnte geerntet werden. Allerdings waren die Böden nach nur sieben Ernten ausgelaugt, so dass die Moorbauern immer neue Felder kultivieren und abbrennen mussten. Unter preußischer Regentschaft (ab 1866) galt der Buchweizenanbau als rückständig und die Moorbrandkultur als peinlich. Denn der Rauch der brennenden Moore zog über weite Teile Europas hinweg und verpestete in vielen Städten die Luft. Die dann eingeführte Deutsche Hochmoorkultur und die Nutzung von Mineraldünger ermöglichten den Anbau ergiebigerer Feldfrüchte und der Buchweizen verlor an Bedeutung. Weiterlesen Gut zu wissen ------------- Autor:in Internationaler Naturpark Bourtanger Moor-VeenlandOrdeniederung 1 D-49716 Meppen Organisation Internationaler Naturpark Bourtanger Moor-Veenland Lizenz (Stammdaten) Internationaler Naturpark Bourtanger Moor-Veenland In der Nähe ----------- Auf der Karte anschauen - Sehenswertes - Naturpark - Naturpark - Naturpark - Touren 43,40 km - Radfahren 53,00 km - Radfahren Kontaktdaten 49744 Geeste